L’assessore ai Servizi Sociali Angelica Lussoso ha partecipato all’inaugurazione del nuovo laboratorio di pasticceria della casa circondariale “Carmelo Magli” di Taranto.
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«Questo laboratorio – ha spiegato Lussoso – mira a inserire, già durante il periodo di detenzione, la popolazione carceraria in una realtà lavorativa con sicuri sbocchi futuri. Il lavoro del Comune e dell’amministrazione penitenziaria ha realizzato uno fra i più importanti output del piano, che oggi concretamente può essere apprezzato attraverso questa realtà, dotata di macchinari all’avanguardia e nella quale lavoreranno i detenuti per produrre cibi dolci e saliti di elevata qualità. Il progetto continua nella direzione di individuare e consolidare un mercato per questi prodotti, in modo che sia garantita la sostenibilità dell’impresa, con idee che potrebbero evolvere verso la creazione di un vero e proprio marchio».
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